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> 복숭아소개 > 복숭아요리 |
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복숭아 샌드위치
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식빵 4장, 생크림 2/3컵, 설탕 4큰술, 체리 28개,
복숭아 통조림 4조각 |
① 식빵을 직경 5㎝정도의 원형으로 빵 1장에서 2개씩 찍어낸다.
② 생크림은 물기없는 그릇에 담아 설탕을 조금씩 넣으며 거품기로 저어 되직하게 거품을 낸다
③ 통조림 된 복숭아 조각은 수평으로 얄팍하게 2등분하고 그것을 다시 3등분한다.
④ 원형식빵 한면에 생크림을 바르고 저민 복숭아3쪽을 둥글게 얹은후 그사이에 체리3개 끼운다
⑤ 다른 빵 한쪽을 ④에 얹고 그 위에 같은 방법으로 생크림을 바르고 복숭아,체리를 얹는다
⑥ 생크림을 튜브에 넣어 체리 둘레에 모양있게 장식한다.
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